Работы конкурсантов оцениваются по балловой системе оценок по строгим правилам.
В зависимости от категории критерии оценки могут меняться в оценочном листе. Это может быть - аккуратность работы, соответствие тематики и стиля и др.
Судьями начисляются баллы и суммируются в общую сумму.
Судьями могут быть сняты баллы по соответствующим критериям или участник может быть дисквалифицирован, снят с участия в конкурсе.
В итоге судейской коллегией выбираются победители, получивших самые высокие баллы и они награждаются денежными или материальными призами от Мэрии Москвы и от корпорации Cake Artist World.
Судейство работ проводится квалифицированными судьями корпорации Cake Artist World.
По итогам конкурса победителям в каждой категории выдаются дипломы и кубки:
золото/серебро/бронза
от Центра возрождения традиций г. Москва и «Cake Artist World»