"РЕЦЕПТ УСПЕХА" Юлия Панасейко - победитель выставки "Престиж" 2026.
За мастерством всегда стоит человек.
Мы давно хотели это показать.
Не просто брать интервью — а говорить по душам. Заглядывать за кулисы, слышать истории, чувствовать характер. Поэтому мы запустили новый формат — откровенные разговоры с теми, кто создаёт красоту своими руками.
И первая героиня — Юлия Панасейко, победительница выставки «Престиж».
С ней мы говорили не только о работе. О том, что вдохновляет, о жизненных поворотах, о простых радостях и сложных выборах. Потому что за каждым шедевром стоит живой человек со своими чувствами и смыслами.
Но и без профессионального, конечно, не обошлось. Юлия поделилась лайфхаками, показала приёмы, которые обычно остаются за кадром, рассказала о своём подходе к рецептам. И даже открыла кое-что из личного кулинарного архива.
И, пожалуй, самое ценное — в этом интервью Юлия раскрывает рецепт материала, из которого сделаны все её работы. Она провела настоящий мастер-класс по замешиванию мастики для лепки. Рецепт до смешного простой, а себестоимость — копейки. Мы очень надеемся, что вы его освоите. И тогда с этим материалом у вас не будет никаких проблем — только удовольствие, только творчество, только свобода. Творите и вытворяйте!
Это честно. Тепло. По-настоящему.
Важно: такого формата в кондитерской среде сегодня нет. Мы сделали это впервые — и начали с Юлии.